Cara Membuat Kue Lepat Ketan Keju

Cara Membuat Kue Lepat Ketan Keju

Cara Membuat Kue Lepat Ketan Keju

Kue tradisional Indonesia memang banyak sekali ragamnya, salah satunya yaitu kue lepat. Kue yang satu ini merupakan makanan khas tanah air yang banyak dijumpai di daerah Pulau Sumatera, misalnya seperti Aceh, Minangkabau dan Melayu. Pada umumnya kue lepat dibuat menggunakan tepung ketan yang berisi gula merah. Sedangkan cara membuat kue lepat adalah dengan dibungkus daun pisang seperti halnya lontong.

Langkah-langkah membuat kue lepat ketan keju diawali dengan mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan, antara lain:

  • Beras ketan putih 250 gram.
  • Keju cheddar parut 100 gram.
  • Gula pasir 250 gram.
  • Kelapa parut 1 buah.
  • Garam 1 sendok makan.
  • Daun pisang muda secukupnya (untuk membungkus).

Selanjutnya setelah semua bahan sudah siap, anda harus melanjutkan cara membuat kue lepat keju spesial yang dapat anda ikuti melalui petunjuk dibawah ini:

  1. Cuci beras ketan hingga bersih.
  2. Rendam beras ketan tersebut selama kurang lebih 1 jam, tiriskan.
  3. Campurkan garam, gula pasir, kelapa parut serta beras ketan menjadi satu adonan lepat. Aduk hingga merata.
  4. Bungkus adonan lepat menggunakan daun pisang hingga adonan habis.
  5. Jangan lupa untuk menyisipkan keju pada bagian tengah lepat.
  6. Kukus menggunakan api sedang selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
  7. Angkat dan sajikan dalam kondisi hangat.

Google Cardboard, 3D Virtual Reality Canggih dengan Harga Ekonomis

Di tengah maraknya vendor teknologi yang memproduksi perangkat virtual reality, Google telah terlebih dahulu memperkenalkan Google Cardboard pada tahun 2014 lalu
Bagas Dharma
1 min read

Dengarkan Musik Lewat Smartphone Lebih Seru dengan Speaker JBL

Nyaris setiap ponsel yang diproduksi saat ini memiliki fitur pemutar musik. Hal ini membuktikan bahwa musik merupakan suatu hiburan yang universal.
Bagas Dharma
1 min read

2 Replies to “Cara Membuat Kue Lepat Ketan Keju”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *